Traditions

Le Four des navettes est la plus anciennes boulangerie de Marseille

A l’occasion d’un Baptême à l’Abbaye Saint Victor, je suis passé voir mon vieux copain de l’internat de Lacordaire Nicolas Imbert, qui, comme tout bon marseillais le sait, est navetier.

Et pas des moindres, celui du four des navettes, rue Sainte. C’est à dire la plus vieille boulangerie de Marseille, et qui produit les fameuses navettes que tout le monde s’arrache, entre autre, à l’occasion de la chandeleur.

C'est maintenant Nicolas Imbert qui s'occupe du Four des Navettes familial

Rendez vous a été pris pour un grand reportage au mois de juillet sur cette institution marseillaise.


commentaires

  1. […] de passer faire un coucou à Nicolas Imbert, mon vieil ami du Four des Navettes, et de faire quelques photos de l’Abbaye de Saint Victor, […]

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